Cochon Restaurant
지도 ↗검보 USD 12 · 브리스킷 USD 34 (샘플 메뉴, 변경 가능)

Warehouse District에서 지역 식재료를 활용한 케이준·크리올 요리를 선보입니다. 직접 짠 사탕수수로 시럽과 비네그레트·글레이즈를 만드는 등 재료의 풍미를 살리는 조리가 특징입니다. 남부 루이지애나의 음식 전통을 현대적으로 풀어냅니다.
OpenTable에 게시된 메뉴 가격입니다(메뉴 갱신일 2025-11-21). 세금·팁 및 현재 판매 가격은 방문 전 확인해 주세요.
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평가·리뷰
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삼겹살 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
관자에 곁들인 소스가 맛있습니다.
관자가 알맞게 익었고 음식도 자연스럽게 이어서 나옵니다.
블랙베리와 브리 치즈가 들어간 샐러드의 풍미가 뚜렷합니다.
검보와 커피 크렘브륄레가 특히 맛있습니다.
삼겹살 전채가 아주 부드럽고 풍미가 진합니다.
직원은 친절했지만 포크찹 속이 덜 익었습니다.
안심 스테이크가 맛있고 글루텐이 든 재료에 대한 설명도 자세합니다.
포크찹이 두툼하고 양도 넉넉합니다.
레드피시가 촉촉하고 콘브레드도 맛있습니다.
추천받은 삼겹살 전채와 블랙닝 관자가 맛있습니다.
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