클락 Binulo Restaurant 혼자 다녀온 후기

클락에서 혼자 식사할 곳을 찾다가 Binulo Restaurant에 들어갔고, 비눌로 요리를 먹어봤습니다.

일행은 뜨거울 때 먹어야 한다며 바로 섞자고 했고 저는 바삭한 부분을 조금 남기자고 했습니다. 결국 접시 한쪽에 따로 덜어두는 것으로 합의했습니다.

양파와 산미가 들어가니 느끼함이 줄었지만 간은 꽤 진했습니다. 밥을 한 번 더 주문했고 맥주보다 차가운 물을 더 많이 마셨습니다.

가게마다 식감과 간이 다르다니 한 곳만 먹고 시식을 안다고 말하긴 어렵겠습니다. 그래도 첫 접시의 마지막 바삭한 한 숟갈은 오래 기억날 것 같습니다.